Arianne Dantas Viana

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2022–2022

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood Drying and ModelingFood composition and propertiesMicroencapsulation and Drying ProcessesInsect Utilization and Effects

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Anderson Ferreira Vilela Danilo Salustiano dos Santos Edilma Pinto Coutinho Fidelis Franco Felizardo da Silva Geiza Michelle Angelo Pacheco José Narciso Francisco da Silva Filho Juliana Gonçalvez Gomes Renaly Kaline Gomes dos Santos Rogério Silva de Almeida

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Future and Sustainability: Insects in Human Food
Ciências agrárias e biológicas · Acta Scientifci Nutritional Health

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