Giselda Macena Lira

Universidade Federal de Alagoas · AL · 1 publicações em 2022–2022

Meat and Animal Product QualityFood Nutrient Composition and Product DevelopmentEdible Oils Quality and AnalysisAntioxidant Activity and Oxidative StressFood Industry and Aquatic Biology

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Maria Queijeiro López Caroliny Fenandes de Melo SANTOS Cíntia Karla Rodrigues do Monte Guedes Fernanda Geny Calheiros Silva Gabriela Marques de Farias NANES Gabriela Mendonça RAMOS Ticiano Gomes do Nascimento

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Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

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