Lídia Leonize Rodrigues Matias

Universidade Federal do Rio Grande do Norte · RN · 4 publicações em 2022–2025

Proteins in Food SystemsAntimicrobial Peptides and ActivitiesMicroencapsulation and Drying ProcessesProtease and Inhibitor MechanismsAntimicrobial agents and applications

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Heloneida de Araújo Morais Thaís Souza Passos Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno Ana Aguiar Gerciane Silva de Oliveira Mayara Santa Rosa Lima Ana Francisca Teixeira Gomes Anna Beatriz Santana Luz Eloyse Mikaelly de S. Silva Hugo Alexandre Oliveira Rocha Isaiane Medeiros Izael de Sousa Costa

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Ciências agrárias e biológicas · Foods

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