Cristhiane Maria Bazílio de Omena Messias

Universidade de Pernambuco · PE · 13 publicações em 2022–2026

ORCID 0000-0002-1991-0376

Nutrition, Health and Food BehaviorFood Nutrient Composition and Product DevelopmentSchool Health and Nursing EducationScience and Education ResearchFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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Physicochemical composition and antioxidant activity of sweet potato flours from different cultivars produced in the Sub-middle São Francisco region
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