Maria Graças A. Korn

Universidade Federal da Bahia · BA · 5 publicações em 2022–2025

Analytical chemistry methods developmentHeavy Metals in PlantsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentEnvironmental and Analytical Chemistry StudiesHeavy metals in environment

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Daniele Cristina Muniz Batista Santos Thaís Luz de Souza Wellington Correia de Carvalho Aníbal de Freitas Santos Júnior Laís Araújo Souza Rennan Geovanny Oliveira Araújo Ana Cláudia Lima de Jesus Andressa Ferreira Gonçalves dos Santos Filipe Barbosa Santana Hilária F. A. Silveira Isa S. Barbosa Ivana Ferreira Simões

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2025 2

Effect of drugs for chronic non-communicable diseases on the in vitro bioaccessibility of micronutrients (Cu, Fe, Mn, and Zn) in nutritive flours (amaranth, oat, quinoa and soybean) from Brazil
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Inorganic constituents in cassava derivatives: Total concentration, dietary intake and bioaccessibility
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2023 1

Concentrations of macro and microelement in Brazilian white cheeses: Evaluating sample preparation procedures and estimation of dietary intake
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2022 2

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