Alan Portal D’Almeida

Universidade Federal do Ceará · CE · 6 publicações em 2024–2026

Enzyme Production and CharacterizationEnzyme Catalysis and ImmobilizationMicrobial bioremediation and biosurfactantsBiofuel production and bioconversionSurfactants and Colloidal Systems

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Luciana Rocha Barros Gonçalves Tiago Lima de Albuquerque Aida Aguilera Infante-Neta Ivanildo José da Silva Emanuel do Nascimento Muniz Maria Rosiene Antunes Arcanjo

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Probiotics and Prebiotics in Dairy: Enhancing Health, Quality, and Sensorial Properties
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Changes in protein substrate specificity during inactivation of different Alcalase formulations depends on inactivation conditions
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Alcalase immobilization in iota-carrageenan-matrix hydrogel beads derived from the macroalga Solieria filiformis
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