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Esther Emily Silva Freitas

Universidade Estadual de Feira de Santana · BA · 3 publicações em 2023–2025

Nanocomposite Films for Food PackagingPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood composition and propertiesMicroencapsulation and Drying ProcessesPolysaccharides Composition and Applications

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Geany Peruch Camilloto Renato Souza Cruz Alexsandro Branco Carla Rodrigues Cardoso Branco Êuder Reis Dias Isabella Mary Alves Reis Laís Maciel Rodrigues Alexandra Amorim Helfenstein Ilka Borges Biondi Jackson Roberto Guedes da Silva Almeida Marília Lordêlo Cardoso Silva

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