Katia Elizabeth de Souza Miranda

Instituto Federal da Bahia · BA · 1 publicações em 2023–2023

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood composition and propertiesSeed and Plant BiochemistryPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesPostharvest Quality and Shelf Life Management

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology International

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