Jardel de Mesquita Melo

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2022–2022

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentPostharvest Quality and Shelf Life ManagementGenetic and Environmental Crop StudiesCassava research and cyanideMangiferin and Mango Extracts

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Alex Sandro Bezerra de Sousa Kagiaany Meirele Santos Mariany Cruz Alves da Silva Renato Lima Dantas Renato Pereira Lima Ricardo de Sousa Nascimento Silvanda de Melo Silva

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2022 1

Cyanide content, nutritional quality, and sensory acceptance of raw and cooked lima bean grain varieties
Ciências agrárias e biológicas · Semina Ciências Agrárias

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