Jordânia Araújo

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2024–2024

Essential Oils and Antimicrobial ActivityMeat and Animal Product QualityNanocomposite Films for Food PackagingPostharvest Quality and Shelf Life ManagementMicrobial Inactivation Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Fabiano Tavares de Moura Francisco de Assys Romero da Mota Sousa Kagiaany Meirele Santos Silvanda de Melo Silva Thiago Moura da Rocha Bastos

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2024 1

Application of pulsed electric fi eld in reducing internal browning and maintaining the functional potential of ‘Pérola’ pineapple
Ciências agrárias e biológicas · Ciência Agronômica/Revista ciência agronômica

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