Ciência Nordeste

Mapa Instituições Programas Sobre

Rede de colaboração Produção

Carregando rede…

GP

Gleyciane de Fátima Pereira

Universidade Federal do Maranhão · MA · 2 publicações em 2024–2025

ORCID 0000-0001-7576-4134

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood Industry and Aquatic BiologyMeat and Animal Product QualityAdvanced Scientific Research MethodsFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Adriana Cristina Bordignon Christian Humberto Caicedo Flaker Elaine Cristina Batista dos Santos Luana Margalho Quaresma Camila Magalhães Silva Francielle Diniz Passos Haeliton Setúbal Costa Leudiane dos Santos Pinheiro Nathalia Cristina Soares Sarges

Publicações recentes

2025 1

Sausage of panga (Pangasius hypophthalmus): physicochemical, microbiological and sensory analyses
Ciências agrárias e biológicas · Ciência Rural

2024 1

Aproveitamento dos resíduos do camarão-da-amazônia (Macrobrachium amazonicum) para elaboração de saborizante e sopa desidratada
Ciências agrárias e biológicas · Research Society and Development

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.