Claudileide de Sá Silva

Universidade de Pernambuco · PE · 9 publicações em 2022–2026

Food Safety and HygieneSalmonella and Campylobacter epidemiologyOccupational Health and Safety in WorkplacesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentEssential Oils and Antimicrobial Activity

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Jaqueline Damos da Silva Renata Freire Alves Gondim Lawanne Damasceno Argolo Antônio Alves dos Santos Eva Gomes França Marques Ana Caroline Januario Filipe Ana Clara Nunes Melo Ana Luiza Souza Aguiar de Oliveira Ayane Lopes Lima Bárbara Emanuelle Alves Silva Soares Beatriz Cajuhi Paiva Carlos Henrique Araújo Dias

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2026 1

Avaliação dos óleos essenciais de origanum vulgare e bálsamo de Copaifera officinalis no controle de fúngico em uvas BRS Vitória
Ciências agrárias e biológicas · Peer Review

2024 1

Aplicação de óleo essencial de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius) e óleo de copaíba (Copaifera officinalis) bálsamo na conservação de carne bovina in natura
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2023 2

Aplicação de essencial de tea tree (Melaleuca alternifolia) e óleo bálsamo de copaíba (Copaifera officinalis) na extensão da qualidade pós-colheita de uvas Thompson Seedless
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Aplicação de essencial de tea tree (melaleuca alternifolia) e óleo bálsamo de copaíba (copaifera officinalis) no controle de staphylococcus aureus em carne de frango cozida
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Intervenções de educação em serviço de alimentação: orientações são suficientes?
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Ações diagnósticas e intervencionais no processo de ensino e aprendizagem em serviço de comercio de alimentos
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Produção de doce tipo cocada de uva (Vitis Viníferas L) proveniente do Vale Submédio São Francisco
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Aplicação de óleo essencial na conservação natural de mangas: uma revisão
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Condições higiênico-sanitárias de uma doceria localizada no norte da Bahia: um relato de caso
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