S. B. de Oliveira

Universidade Federal de Pernambuco · PE · 1 publicações em 2025–2025

Clinical Nutrition and GastroenterologyMicroencapsulation and Drying ProcessesFood Drying and ModelingPostharvest Quality and Shelf Life ManagementFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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2025 1

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Medicina · Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences

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