Valécia Nogueira Santos e Silva

Universidade Federal Rural do Semi-Árido · RN · 8 publicações em 2022–2026

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesNanocomposite Films for Food PackagingMeat and Animal Product QualityFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Aurélio Paes Barros Júnior Adriano do Nascimento Simões João Everthon da Silva Ribeiro Fred Augusto Lourêdo de Brito Lindomar María da Silveira Anna Kézia Soares de Oliveira Antônio Lourenço Bezerra Ariel Sharon de Araújo Nogueira Marcelino Ester dos Santos Coêlho Ewerton da Silva Barbosa Gisele Lopes dos Santos Pablo Henrique de Almeida Oliveira

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2026 2

Postharvest Quality and Functional Stability of White-Fleshed Sweet Potatoes with Cactus Mucilage Coatings and Packaging
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Chitosan and Ascorbic Acid Combination for Extending the Postharvest Quality of Cold-Stored Pitaya
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Forage-cactus based edible coating, packaging, and refrigeration improve the visual and nutraceutical qualities of sweet potatoes
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Fiber Quality of Colored Cotton As a Function of Potassium Fertilization in the Semi-Arid Region
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Chemical quality and bioactive compounds of sweet potatoes under phosphate fertilization
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