Mikael Kélvin de Albuquerque Mendes

Universidade Federal do Piauí · PI · 4 publicações em 2024–2026

Proteins in Food SystemsPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAnalytical chemistry methods developmentAgricultural and Biological Research

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Cícero Alves Lopes Júnior Edivan Carvalho Vieira Carla Mariana da Silva Medeiros Christian Bremmer dos Santos Oliveira Clécio Dantas Darlisson Slag Neri Silva Michely da Silva Sousa Ronaldo Cunha Coelho Tiago Linus Silva Coêlho

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