Wellington Jorge Farias de Oliveira

Universidade Federal do Maranhão · MA · 3 publicações em 2026–2026

Salmonella and Campylobacter epidemiologyFood Safety and HygieneMeat and Animal Product QualityFood, Nutrition, and Cultural PracticesFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Zélia Silva Cairo Cézar Braga de Sousa Cristiane Rêgo Oliveira Adria Brianna Sodré Campos Elian Chaves Ribeiro Érika Rayssa Cutrim Pereira Heliana de Araújo Morais Rosália de Fátima Ferreira Martins Vicença Costa de Lima

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2026 3

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