Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti Mata

Universidade Federal de Campina Grande · PB · 14 publicações em 2023–2026

Food Drying and ModelingAgricultural Engineering and MechanizationMicroencapsulation and Drying ProcessesFood composition and propertiesFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Maria Elita Martins Duarte Manoel Tolentino Leite Filho Alexandre da Silva Lúcio Francisca Moisés de Sousa Hugo Miguel Lisboa Mylena Olga Pessoa Melo Severina de Sousa Amanda Priscila Silva Nascimento Caio Franklin Vieira de Figueiredo Francisco de Assis Mendes Rafaela Duarte Almeida Raphael Lucas Jacinto Almeida

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