Tayane de Jesus Freitas

Universidade Federal da Bahia · BA · 1 publicações em 2023–2023

Proteins in Food SystemsEdible Oils Quality and AnalysisMicroencapsulation and Drying ProcessesEssential Oils and Antimicrobial ActivityIntellectual Property and Patents

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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