Ciência Nordeste

Mapa Instituições Programas Sobre

Rede de colaboração Produção

Carregando rede…

JS

Jerônimo Galdino dos Santos

Universidade Federal da Paraíba · PB · 2 publicações em 2024–2025

ORCID 0009-0003-9248-1381

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood Safety and HygieneSalmonella and Campylobacter epidemiologyMeat and Animal Product QualityListeria monocytogenes in Food Safety

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Alex da Silva Barbosa Ítalo de Souza Aquino Péricles de Farias Borges Solange de Sousa

Publicações recentes

2025 1

Qualidade Microbiológica de Mel Orgânico Comercial
Ciências agrárias e biológicas · Revista JRG de Estudos Acadêmicos

2024 1

Caracterização Físico-Química de Mel Orgânico Comercial
Ciências agrárias e biológicas · Revista JRG de Estudos Acadêmicos

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.