Ciência Nordeste

Mapa Instituições Programas Sobre

Rede de colaboração Produção

Carregando rede…

YL

Yasmin Jaine Alves de Lucena

Universidade Federal de Campina Grande · PB · 2 publicações em 2023–2024

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentPostharvest Quality and Shelf Life ManagementPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood composition and propertiesMeat and Animal Product Quality

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Anderson dos Santos Formiga Antonio Carlos de Sena Rodrigues Brencarla de Medeiros Lima Bruno Fonsêca Feitosa Charlene Maria de Alcântara Emanuel Neto Alves de Oliveira Fernando dos Santos Leite Franciscleudo Bezerra da Costa Giuliana Naiara Barros Sales Jordânia de Morais Lúcio Maíra Felinto Lopes Márcio Santos da Silva

Publicações recentes

2024 1

Hydrocooling as a Preservation Method for Mandacaru Fruit (Cereus jamacaru)
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Plant Growth Regulation

2023 1

Green banana biomass (Musa spp.) as a natural food additive in artisanal tomato sauce
Enfermagem · Food Research International

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.