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Kéllen Wanessa Coutinho Viana

Universidade de Pernambuco · PE · 7 publicações em 2022–2026

ORCID 0000-0003-4365-0372

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesMicroencapsulation and Drying ProcessesNutrition, Health and Food BehaviorFood Science and Nutritional Studies

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Andréa Marques Sotero Matheus Sobral Silveira Michele Vantini Checchio Skrapec Diego Felipe dos Santos Silva Fabiana Oliveira dos Santos Camatari Aline Nataly Soares Vital Andréia Queiroz Beatriz Gomes Damasceno Cristhiane Maria Bazílio de Omena Messias Diego Barbosa de Queiroz Gabryella Taynna Cavalcante Barbosa H. Rodrigues

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