Yasmin Diniz de Morais

Universidade Federal de Campina Grande · PB · 5 publicações em 2024–2026

Proteins in Food SystemsPolysaccharides Composition and ApplicationsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentFood Safety and HygieneMicroencapsulation and Drying Processes

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Sarinho Hugo Miguel Lisboa Janaina Lima Leonardo Batista Renata Duarte Almeida Rogério E. Andrade Lidiane Fernandes Maria Eduarda Costa Matheus B. Pasquali Amanda Barros Antônia Isabelly Monteiro dos Anjos Elói Duarte de Mélo

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