Fabiane Neves Silva

Universidade Estadual de Santa Cruz · BA · 3 publicações em 2024–2026

Enzyme Catalysis and ImmobilizationEnzyme Production and CharacterizationBiofuel production and bioconversionFood Nutrient Composition and Product DevelopmentProbiotics and Fermented Foods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Marcelo Franco Iasnaia Maria de Carvalho Tavares Abdias Batista da Silva Neto Adriana Bispo Pimentel Gabriel Lucas Silva de Jesus Grazielly de Jesus Silva Iana Trevizani Emmerich Igor Carvalho Fontes Sampaio Isabela Viana Lopes de Moura Ivonéa Soares do Nascimento Jabson Meneses Teixeira Kendria Santos Cezar

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L-Asparaginase Production by Fungal Coculture Under Solid-State Fermentation: Biochemical Characterization and Application in French Fries for Acrylamide Mitigation
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