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Francisca Pereira de Moraes

Universidade Federal de Sergipe · SE · 2 publicações em 2023–2024

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Dany Geraldo Kramer Edilene Souza da Silva Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros Janaína de Paula da Costa José Maria Correia da Costa Patrícia Maria Rocha Roberta Targino Hoskin

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