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José Maria Correia da Costa

Universidade Federal do Ceará · CE · 2 publicações em 2024–2024

Microencapsulation and Drying ProcessesFood Drying and ModelingFood Nutrient Composition and Product DevelopmentAgricultural Engineering and MechanizationPostharvest Quality and Shelf Life Management

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Paula Rodrigues Ferreira Edilene Souza da Silva Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros Francisca Pereira de Moraes Janaína de Paula da Costa Jovan Marques Lara Marcos Rodrigues Amorim Afonso Patrícia Maria Rocha Roberta Targino Hoskin

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