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Bruna Lorena Meneses Marques

Universidade Federal do Rio Grande do Norte · RN · 1 publicações em 2024–2024

Seed and Plant BiochemistryProteins in Food SystemsEdible Oils Quality and AnalysisMicroencapsulation and Drying ProcessesFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Cristiane Fernandes de Assis Francisco Canindé de Sousa Júnior Francisco Humberto Xavier Júnior Malu Andrade Alves de Lima Marina Rocha do Nascimento Dantas Rafael da Silva Fernandes Susana Margarida Gomes Moreira Thaís Souza Passos Victor M. Rodrigues

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Ciências agrárias e biológicas · Food Research International

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