T. J. S. Coelho

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2024–2024

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFermentation and Sensory AnalysisSensory Analysis and Statistical MethodsFood composition and propertiesBiofuel production and bioconversion

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Gilsandro Alves da Costa Leonardo Augusto Fonseca Pascoal Max Rocha Quirino Robson Rogério Pessoa Coelho Solange de Sousa

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Ciências agrárias e biológicas · Food Bioscience

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