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Patrícia da Silva Malheiros

Universidade Estadual do Ceará · CE · 1 publicações em 2023–2023

ORCID 0000-0002-0530-0884

Listeria monocytogenes in Food SafetyProbiotics and Fermented FoodsEssential Oils and Antimicrobial ActivityMicroencapsulation and Drying ProcessesSalmonella and Campylobacter epidemiology

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Flávia Oliveira Monteiro da Silva Abreu Hélcio Silva dos Santos Henety Nascimento Pinheiro Joice Farias do Nascimento Júlio César Sousa Prado Maria Madalena de Camargo Forte Rachel Menezes Castelo Raquel de Oliveira Fontenelle Taysse Holanda Thaís Benincá

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