Luana Costa de Souza

Universidade Federal do Maranhão · MA · 1 publicações em 2022–2022

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFood composition and propertiesOnline and Blended LearningProtein Hydrolysis and Bioactive PeptidesSeed and Plant Biochemistry

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Kariny Pereira da Silva Virlane Kelly Lima Hunaldo

Publicações recentes

2022 1

Teor de ácido ascórbico em suco misto funcional
Ciências agrárias e biológicas · The Journal of Engineering and Exact Sciences

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.