Thamirys de Luna Souza

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2025–2025

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentProbiotics and Fermented FoodsPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood composition and propertiesFood Allergy and Anaphylaxis Research

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Fabrícia França Bezerril Haíssa Roberta Cardarelli Marcos dos Santos Lima Mônica Correia Gonçalves Rene Pinto da Silva

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2025 1

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Ciências agrárias e biológicas · Journal of Food Science and Technology

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