Jéssica Bezerra dos Santos Rodrigues

Universidade Federal da Paraíba · PB · 7 publicações em 2023–2026

Essential Oils and Antimicrobial ActivityBacterial biofilms and quorum sensingAntimicrobial Resistance in StaphylococcusFood Safety and HygieneProbiotics and Fermented Foods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Katcilânya Menezes de Almeida Júlio César Bezerra Vilar da Silva Neila Lidiany Ribeiro Caio Franklin Vieira de Figueiredo Myrella Cariry Lira Radmila Raianni Alves Ribeiro Thyago Araújo Gurjão Edilayane da Nóbrega Santos Maíza Araújo Cordão Natália Ferreira Negreiros Raimundo Bernadino Filho Guilherme Lima

Publicações recentes

2026 4

Dimensionality reduction of variables in animal nutrition studies: an approach using discriminant analysis
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Reagent behavior of jabuticaba pulp with different maltodextrin concentrations
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Meat Quality of Santa Inês Lambs Fed with Different Levels of Forage Cactus: An Integrated Approach
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Biodegradable Films Made from Green Banana Starch for Post-Harvest Preservation of “Itália” Grapes: Sustainability, Functionality, and Innovation in Brazilian Fruit Farming
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

2025 2

Vacuum packaging system and the quality of fresh beef: a systematic review
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Rheological properties of araçá-boi poles submitted to range irradiation
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

2023 1

Development of an Educational Gamification Strategy to Enhance the Food Safety Practices of Family Farmers in Public Food Markets of Northeast Brazil: A Case Study
Ciências agrárias e biológicas · Foods

Contagens só com publicações em revistas com Qualis (filtro na tela inicial). Dados obtidos de fontes abertas: OpenAlex (CC0), ROR (CC0), CAPES Dados Abertos (CC-BY), INEP e IBGE. Encontrou um erro sobre você? Saiba mais. Criado por Gabriel Pina.