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Katcilânya Menezes de Almeida

Universidade Federal da Paraíba · PB · 15 publicações em 2023–2026

ORCID 0000-0002-8915-0202

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentMeat and Animal Product QualityPostharvest Quality and Shelf Life Managementscientometrics and bibliometrics researchFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

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