Vanessa dos Santos Santana Souza

Universidade Federal de Sergipe · SE · 1 publicações em 2026–2026

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementMeat and Animal Product QualityFood Drying and ModelingPotato Plant ResearchFood Nutrient Composition and Product Development

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Aline Andrade Reis Alysson Caetano Soares Marcelo Augusto Gutiérrez Carnelossi

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2026 1

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Ciências agrárias e biológicas · Postharvest Biology and Technology

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