Adriano Henrique do Nascimento Rangel

Universidade Federal do Rio Grande do Norte · RN · 28 publicações em 2022–2026

docente de pós-graduaçãobolsa de produtividade 2ORCID 0000-0002-2835-4156

Milk Quality and Mastitis in Dairy CowsRuminant Nutrition and Digestive PhysiologyGenetic and phenotypic traits in livestockAnimal Diversity and Health StudiesLivestock Farming and Management

Programas de pós-graduação (CAPES)

3Produção animalUFERSA · docente permanente (2024)

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro Katya Anaya Danielle Cavalcanti Sales Juliana Paula Felipe de Oliveira Emmanuella de Oliveira Moura Araújo Stela Antas Urbano João Virgínio Emerenciano Neto Luís Henrique Fernandes Borba Rennan Herculano Rufino Moreira Yasmin dos Santos Silva Amanda Medeiros Araújo de Oliveira Cláudia Souza Macêdo

Orientações concluídas (CAPES)

CARACTERIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE QUEIJO DE COALHO ARTESANAL DA REGIÃO SERIDÓ DO RIO GRANDE DO NORTE
dissertação · ERICA LIMA DE SOUZA NASCIMENTO · PRODUÇÃO ANIMAL · 2024
CARACTERIZAÇÃO DE UNIDADES PRODUTIVAS DO QUEIJO DE MANTEIGA NÃO INDUSTRIAL DA REGIÃO SERIDÓ DO RIO GRANDE DO NORTE
dissertação · SAMARAH ALBANEZ VERAS DE SOUSA · PRODUÇÃO ANIMAL · 2023
OCORRÊNCIA DO LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO EM VACAS DA RAÇA GIR LEITEIRO
dissertação · ALINSON DE AQUINO PETRI · PRODUÇÃO ANIMAL · 2023
TEMPO DE MATURAÇÃO ALTERA O TEOR DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS E O PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO QUEIJO DE COALHO ARTESANAL
dissertação · DEBORA AMERICA FREZZA VILLAR DE ARAUJO BEZERRA · PRODUÇÃO ANIMAL · 2022

Publicações recentes

2026 3

Metataxonomic insights into lactic acid bacteria diversity in artisanal coalho cheese from the Caatinga biome
Ciências agrárias e biológicas · PLoS ONE
Effect of amino acid supplementation in lactating sows under heat stress
Ciências agrárias e biológicas · Acta Scientiarum Animal Sciences
Nutrient Intake and Digestibility, Performance, and Carcass Characteristics of Sheep Kept on Massai Grass Pasture and Subjected to Intermittent Supplementation
Ciências agrárias e biológicas · Animals

2025 2

Feeding Cactus (Opuntia stricta [Haw.] Haw.) Cladodes as a Partial Substitute for Elephant Grass (Pennisetum purpureum Schum.) Induces Beneficial Changes in Milk Fatty Acid Composition of Dairy Goats Fed Full-Fat Corn Germ
Ciências agrárias e biológicas · Dairy
Assessment of consumers’ knowledge about A2 milk: paving the way for the Brazilian market
Medicina · Food Science and Technology

2024 10

Weight Development and Growth Curves of Grazing Santa Inês Sheep Supplemented with Concentrate in the Pre-Weaning Phase
Ciências agrárias e biológicas · Animals
Effect of ripening time on the content of bioactive peptides and fatty acids profile of Artisanal Coalho cheese
Ciências agrárias e biológicas · PLoS ONE
Effects of evaporative cooling systems on the performance of lactating sows in a tropical climate
Ciências agrárias e biológicas · Tropical Animal Health and Production
Microbiological profile of artisanal coalho cheese produced in the Seridó region of Rio Grande do Norte, Brazil
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Cactus species and tree forage hay in the diet of dairy goats
Ciências agrárias e biológicas · Tropical Animal Health and Production
Variation in bovine milk stability according to lactational stage and genetic group
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Dairy Research
The anatomical mammary gland position influences the weight gain and morphometry of piglets at weaning
Ciências agrárias e biológicas · The Journal of Agricultural Science
Effect of milk exposure on the redox profile of Caenorhabditis elegans
Bioquímica, genética e biologia molecular · Scientific Reports
Performance, carcase traits and bioeconomicity of sheep weaned at different ages and intensively finished on Massai grass pasture receiving concentrated supplementation
Ciências agrárias e biológicas · New Zealand Journal of Agricultural Research
Bovine colostrum in human health promotion: determinants and moderators of purchase intention and consumption in Brazil
Medicina · Food Science and Technology

2023 7

An Overview of the Occurrence of Bioactive Peptides in Different Types of Cheeses
Ciências agrárias e biológicas · Foods
Phytogenic Bioactive Compounds in the Diet of Lactating Sows, Litter Performance, and Milk Characteristics
Ciências agrárias e biológicas · Animals
Physicochemical composition and functional properties of bee pollen produced in different locations
Ciências agrárias e biológicas · Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology
Characterization of Physicochemical and Sensory Properties of Cheeses Added with Bovine Colostrum
Ciências agrárias e biológicas · Foods
Nutrient Intake, Performance, Carcass Characteristics, Meat Quality, and Cost Analysis of Sheep Submitted to Intermittent Supplementation on Masai Grass Pastures
Ciências agrárias e biológicas · Animals
Quality of raw bulk-tank milk produced in northeast Brazil
Ciências agrárias e biológicas · Bioscience Journal
Fatty acid profile of Greek yogurt with colostrum addition
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

2022 6

Lactoperoxidase potential in diagnosing subclinical mastitis in cows via image processing
Ciências agrárias e biológicas · PLoS ONE
Transchromosomic bovines‐derived broadly neutralizing antibodies as potent biotherapeutics to counter important emerging viral pathogens with a special focus on SARS‐CoV‐2, MERS‐CoV, Ebola, Zika, HIV‐1, and influenza A virus
Imunologia e microbiologia · Journal of Medical Virology
Donkey milk composition is altered by lactation stage and jennies age
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Food Composition and Analysis
Nutritional and physicochemical quality of formulations based on colostrum and bovine whey
Ciências agrárias e biológicas · PLoS ONE
Kappa and beta-casein alleles in dairy zebu cattle
Bioquímica, genética e biologia molecular · Animal Biotechnology
Chemical evaluation of donkey milk yoghurt mixed with milk from different animal species
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

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