Fábio Gabriel Ferreira

Universidade de Pernambuco · PE · 2 publicações em 2026–2026

Probiotics and Fermented FoodsMicroencapsulation and Drying ProcessesConsumer Attitudes and Food LabelingBiofuel production and bioconversionProteins in Food Systems

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Aldo Torres Sales Bruno de Melo Carvalho Douglas Dourado Oliveira Emmanuel Damilano Dutra Fábio Rocha Formiga Giselle Alves da Paixão Glenda Raphaela Guimarães da Silva Marcos Antonio de Morais Junior Rafael Barros de Souza Rayssa Karla Silva Walter de Paula Pinto Neto

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2026 2

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