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Graciliane Nobre da Cruz Ximenes

Universidade Federal de Pernambuco · PE · 2 publicações em 2022–2022

ORCID 0000-0002-7199-2022

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentProbiotics and Fermented FoodsAdvanced Scientific Research MethodsMeat and Animal Product QualityFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Marcos Ubiratam Filgueira Oliveira Menezes Neila Mello dos Santos Cortez Barbosa Sâmara Alvachian Cardoso Andrade Ítalo Ricardo da Silva Nascimento

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