Gabrielli Nunes Clímaco

Universidade Federal do Maranhão · MA · 1 publicações em 2023–2023

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentProteins in Food SystemsSensory Analysis and Statistical MethodsPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Science and Nutritional Studies

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Leandro Alves de Souza Marcos Silva de Sousa Virlane Kelly Lima Hunaldo Vitória Virgínia Soares Azevedo

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Ciências agrárias e biológicas · Journal of Biotechnology and Biodiversity

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