Renata Valeriano Tonon
Universidade Federal Rural de Pernambuco · PE · 1 publicações em 2024–2024
docente de pós-graduaçãobolsa de produtividade 2ORCID 0000-0002-2891-2760
Microencapsulation and Drying ProcessesProteins in Food SystemsPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Drying and ModelingAgricultural and Biological Research