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Adriana Lúcia da Costa Souza

Universidade Federal de Sergipe · SE · 2 publicações em 2024–2024

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentSensory Analysis and Statistical MethodsProbiotics and Fermented FoodsConsumer Attitudes and Food LabelingFood Waste Reduction and Sustainability

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Carolina Cunha de Oliveira Denise Nunes Viola Márcio Vasconcelos Luckesi Michelle Garcêz de Carvalho Nilaine Lima Rodrigues Pedro Paulo Lordelo Guimarães Tavares Ryzia de Cássia Vieira Cardoso Sandra Cristina Carvalho Oliveira

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