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Ana Marinho do Nascimento

Universidade Federal de Campina Grande · PB · 6 publicações em 2022–2025

ORCID 0000-0002-1808-7445

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentPostharvest Quality and Shelf Life ManagementPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesZiziphus Jujuba Studies and ApplicationsFood Drying and Modeling

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Franciscleudo Bezerra da Costa Giuliana Naiara Barros Sales Toshik Iarley da Silva Jéssica Leite da Silva Larissa Félix Macêdo Pahlevi Augusto de Souza Charlene Maria de Alcântara Saint Clair Lira Santos Tatiana Marinho Gadelha Adriano Sant’Ana Silva Álvaro Gustavo Ferreira da Silva Alzira Maria de Sousa Silva Neta

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