Bartolomeu Warlene Silva de Souza

Universidade Federal do Ceará · CE · 7 publicações em 2022–2026

ORCID 0000-0003-4007-2079

Nanocomposite Films for Food PackagingPostharvest Quality and Shelf Life ManagementPolysaccharides Composition and ApplicationsProteins in Food SystemsMeat and Animal Product Quality

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Mén de Sá Moreira de Souza Filho André Luis Coelho da Silva Davi Araújo Cerqueira Adriano Lincoln Albuquerque Mattos Antônio Glaydson Lima Moreira Fábia Karine Andrade Juliana Rabelo Sousa Sara Monaliza Sousa Nogueira Alyne Rodrigues de Araújo Ana Sheila de Queiroz Souza André Luís Coelho Silva Anna Luisa de Carvalho Brito

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