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Antonia Livânia Linhares de Aguiar

Universidade Federal do Ceará · CE · 2 publicações em 2022–2023

Microencapsulation and Drying ProcessesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesSeaweed-derived Bioactive CompoundsPharmacology and Nanomedicine ResearchProteins in Food Systems

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Elisabeth Mary Cunha da Silva Márjory Lima Holanda Araújo Adriano Lincoln Albuquerque Mattos Ídila Maria da Silva Araújo Isabele Braga da Silva Jéssica Roberta Pereira Martins Norma Maria Barros Benevídes

Publicações recentes

2023 1

Stability and Antioxidant Activity of R-Phycoerythrin from Gracilaria birdiae
Ciências agrárias e biológicas · Journal of Aquatic Food Product Technology

2022 1

Sequential extraction process and physicochemical characterization of R-phycoerythrin and agar from red macroalgae Gracilaria birdiae
Ciências agrárias e biológicas · Algal Research