George Henrique Camelo Guimarães

Universidade Federal da Paraíba · PB · 3 publicações em 2025–2025

docente de pós-graduaçãoORCID 0000-0001-5633-6820

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementNanocomposite Films for Food PackagingGrowth and nutrition in plantsFungal Plant Pathogen ControlFood Nutrient Composition and Product Development

Programas de pós-graduação (CAPES)

3Tecnologia agroalimentarUFPB-JP · docente colaborador (2022)3Tecnologia agroalimentarUFPB-BANANEIRAS · docente colaborador (2024)

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

A.E.O. Santos Alex Sandro Bezerra de Sousa Aline Rocha Carlos Eduardo Alves Dantas Cristiani Viegas Brandão Grisi Edileide Natália da Silva Rodrigues Gezaíldo Santos Silva Maria Inês Sucupira Maciel Nayara de Sousa Silva Rejane Maria Nunes Mendonça Renato Pereira Lima Ricardo de Sousa Nascimento

Orientações concluídas (CAPES)

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE AMIDO DE FONTES NÃO CONVENCIONAIS
dissertação · CARLOS ROBERTO SOUZA DO AMARAL · TECNOLOGIA AGROALIMENTAR · 2024

Publicações recentes

2025 3

Post-harvest fruit quality: A bibliometric analysis
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Effect of yam starch coating with aroeira leaf extract on post-harvest quality preservation of ‘Tommy’ mangoes
Ciências agrárias e biológicas · Food Control
Quality, bioactive compounds and enzymatic metabolism of cv. Vitoria pineapple during Maturation
Ciências agrárias e biológicas · Ciência Agronômica/Revista ciência agronômica

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