Tatiana Colombo Pimentel

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2025–2025

Probiotics and Fermented FoodsFood Nutrient Composition and Product DevelopmentSensory Analysis and Statistical MethodsMicrobial Inactivation MethodsMicrobial Metabolites in Food Biotechnology

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Cristiane Francisca da Costa Sassi Francyeli Araújo Silva Marciane Magnani Marcos dos Santos Lima Renally Lima Dos Santos Viviane Priscila Barros de Medeiros

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2025 1

Freshwater microalgae biomasses are a source of bioaccessible bioactive compounds and have antioxidant, antihypertensive, and antidiabetic activity
Ciências agrárias e biológicas · Food Research International

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