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Givanildo Luís Fernandes

Universidade Federal da Paraíba · PB · 3 publicações em 2022–2023

ORCID 0000-0002-8034-8853

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFermentation and Sensory AnalysisFood Quality and Safety StudiesPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesProbiotics and Fermented Foods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

José Renato Da-Silva Lys Correia-Lima Marcelo Muniz Marcos dos Santos Lima Marta Suely Madruga Normando Ribeiro‐Filho Abrahão Alves de Oliveira Filho Aleson Pereira de Sousa Antonio Carlos Santos Felix Baraquízio Braga do Nascimento Edeltrudes de Oliveira Lima Gildomar Lima Valasques

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