Marcelo Muniz

Universidade Federal da Paraíba · PB · 5 publicações em 2022–2026

Food Nutrient Composition and Product DevelopmentFermentation and Sensory AnalysisBiofuel production and bioconversionFood composition and propertiesAdvanced Scientific Research Methods

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Marcos dos Santos Lima Marta Suely Madruga Normando Ribeiro‐Filho Givanildo Luís Fernandes José Renato Da-Silva Lys Correia-Lima Mércia de Sousa Galvão Eike Guilherme Torres de Souza Isabel Pereira de Carvalho José Alexsandro da Silva Matheus Carvalho Rayane Lycia Ferreira Duvale

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