Kelly Menezes Macedo

Universidade Estadual de Santa Cruz · BA · 1 publicações em 2023–2023

Probiotics and Fermented FoodsBiofuel production and bioconversionFermentation and Sensory AnalysisPolysaccharides and Plant Cell WallsEnzyme Production and Characterization

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ana Paula Trovatti Uetanabaro Andréa Miúra da Costa Elizama Aguiar‐Oliveira Erik Galvão Paranhos da Silva Luiz Carlos Salay Raquel Araújo Azevedo Thiago Pereira das Chagas

Publicações recentes

2023 1

Saccharification of Agricultural Wastes and Clarification of Orange Juice by Penicillium rolfsii CCMB 714 Pectinase
Bioquímica, genética e biologia molecular · Fermentation

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