George Rodrigo Beltrão da Cruz

Universidade Federal da Paraíba · PB · 13 publicações em 2022–2025

docente de pós-graduaçãoORCID 0000-0002-8480-4625

Ruminant Nutrition and Digestive PhysiologyAnimal Nutrition and PhysiologyAnimal Nutrition and HealthMilk Quality and Mastitis in Dairy CowsLivestock Farming and Management

Programas de pós-graduação (CAPES)

3Ciências agrárias (agroecologia)UFPB-JP · docente permanente (2023)3Tecnologia agroalimentarUFPB-JP · docente permanente (2022)3Tecnologia agroalimentarUFPB-BANANEIRAS · docente permanente (2024)3Ciências agrárias (agroecologia)UFPB-BANANEIRAS · docente permanente (2024)

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Neila Lidiany Ribeiro Roberto Germano Costa Solange de Sousa Giullyann de Oliveira SALVIANO Alcineide Morais Amanda Marília da Silva Sant’Ana Francisco Fernando Ramos de Carvalho Gislaine Ferreira SILVA Luís Flávio da Silva Freire Jair Batista De Souza Janaína Kelli Gomes Arandas José Teodórico de Araújo Filho

Orientações concluídas (CAPES)

ANÁLISE EPIDEMIOLÓGICA E HEMATOLÓGICA DE OVINOS (OVIS ARIES) NO SEMIÁRIDO PARIBANO
dissertação · RAFAEL DA ROCHA FERREIRA · CIÊNCIAS AGRÁRIAS (AGROECOLOGIA) · 2023
LEITE FERMENTADO MISTO CAPRINO E ASININO: ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS E MICROBIOLÓGICAS DURANTE O ARMAZENAMENTO
dissertação · HYAN MATHEUS FREITAS DAS NEVES SILVA · TECNOLOGIA AGROALIMENTAR · 2023
PROCESSAMENTO DE BEBIDA GASEIFICADA A PARTIR DO SORO DE LEITE CAPRINO
dissertação · LUIZ FERNANDO DA SILVA ARAUJO · CIÊNCIAS AGRÁRIAS (AGROECOLOGIA) · 2023

Publicações recentes

2025 2

Efeito da inclusão de Nim (Azadirachta indica A. Juss) na dieta de caprinos no controle de endoparasitas
Imunologia e microbiologia · Contribuciones a las Ciencias Sociales
Physicochemical characteristics of goat “buchada” added with meat from discarded animals
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

2024 2

Meat quality of Santa Inês sheep fed forage palm (Opuntia ficus-indica, Mill) and water restriction
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Aspectos epidemiológicos das parasitoses gastrintestinais de pequenos ruminantes na agricultura familiar no território da Borborema-Paraíba
Imunologia e microbiologia · Contribuciones a las Ciencias Sociales

2023 4

Multivariate modeling to estimate the composition of carcass tissues of Santa Inês sheep
Ciências agrárias e biológicas · Acta Scientiarum Animal Sciences
Discriminant analysis based on sheep carcass conformation and finishing scores
Bioquímica, genética e biologia molecular · Revista Caatinga
Utilização do óleo de nim (Azadirachta indica A. Juss) no controle de endoparasitos em ovinos em fase de recria
Imunologia e microbiologia · Contribuciones a las Ciencias Sociales
Ingestive behavior, volatile fatty acids, blood biochemical and hormonal variables of dairy goats supplemented with glycerin
Ciências agrárias e biológicas · Acta Scientiarum Animal Sciences

2022 5

Glycerin diet affects the size of the fat globule and the fatty acid profile of goat's milk
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Physicochemical profile of milk and cheese of goat feed with flashseed oil substituting the corn
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Performance and ruminal and intestinal morphometry of Santa Inês sheep submitted to feed restriction and refeeding
Ciências agrárias e biológicas · Tropical Animal Health and Production
The impact of double-distilled glycerin supplementation on the quality of goat milk and cheese
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology
Production and economic analysis of milk from goats fed with double-distilled glycerin
Ciências agrárias e biológicas · Food Science and Technology

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