Bianca Silva dos Santos

Universidade Federal da Paraíba · PB · 1 publicações em 2022–2022

Botanical Research and ApplicationsPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Drying and ModelingMicroencapsulation and Drying ProcessesAgricultural and Biological Research

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Ângela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles Cristiani Viegas Brandão Grisi Érica de Andrade Vieira Jayme César da Silva Júnior Julineide Gadelha Silvestre Côelho Maristela Alves Alcântara Nataly Albuquerque dos Santos

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2022 1

Correlation and influence of antioxidant compounds of peels and pulps of different species of cacti from Brazilian Caatinga biome using principal component analysis
Ciências agrárias e biológicas · South African Journal of Botany

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