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Tatyana Patrício de Albuquerque Sousa

Universidade Federal da Paraíba · PB · 2 publicações em 2023–2024

Postharvest Quality and Shelf Life ManagementPhytochemicals and Antioxidant ActivitiesFood Nutrient Composition and Product DevelopmentEnzyme Production and CharacterizationFood composition and properties

Principais coautores no Nordeste tamanho = publicações em comum

Christine Maria Carneiro Maranhão Ribeiro Flávio Luiz Honorato da Silva Heinz Johann Holschuh Lucas de Araújo-Santos Marco Túlio José de Barros Ribeiro Maria Inês Sucupira Maciel Normando Ribeiro‐Filho Ruan Dionízio Sharline Florentino de Melo Santos Silvanda de Melo Silva Taliana Kênia Alencar Bezerra

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